Thon glacé à Hong Kong
Après quelques jours et un séminaire à Séoul me voici à Hong Kong pour cinq jours. Le sujet dont on parle ici c’est le thon glacé, « the super frozen tuna ». Il s’agit d’une nouvelle technique de...
View ArticleHong Kong ce soir
Dernière soirée à Hong Kong, l’une des villes les plus vibrantes de la planète. Ici, tout bouge tout le temps, sans arrêt. Rien ne va jamais assez vite: ni l’argent, ni les innovations, ni les...
View ArticleNew York ou Hong Kong ?
Le musicien excentrique hongkongais Jun Kung déclare dans une longue interview au grand quotidien de Hong Kong le South China Morning Post de ce matin : « les gens ont l’habitude de dire que si vous...
View ArticleICC TOWER à Hong Kong
La tour ICC (International Commerce Centre) devrait être terminée dans les prochaines semaines. Avec ses 484 mètres et ses 118 étages, elle deviendra l’un des buildings iconiques du paysage de Hong...
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